Een handvol kruiden die herinneringen oproept aan de geur van stoofpotten die uren pruttelden, de knapperige korst op zondagsgebraad en de hartige smaak van ambachtelijke charcuterie. Dit pakket is een reis terug naar de keuken waar smaak tijd kreeg, en waar eenvoud synoniem was voor diepte. Vijf iconische mixen, elk een sleutel tot een klassieker.
Wat zit er in dit nostalgische pakket?
1. Carbonnade Flamande Kruidenmix
De zoete, donkere diepte van de Belgische bierstoofpot. Deze kruidenmix transformeert mals rundvlees tot het ultieme comfortfood.
2. Poitrine Salée Rustique Kruidenmix
Voor traditioneel langzaam gegaard Zeeuws spek. Een mix gemaakt voor het zoet/zoute spek waar iedereen dol op is.
3. Mélange du Charcutier
Het geheime ingrediënt voor zelfgemaakte patés, terrines en verse worst. Deze warme, complexe mix van specerijen is de ziel van de Franse slagerij.
4. 'La Croûte' Kruidenmix
Creëer de perfecte, aromatische en goudbruine korst op je rosbief, lamsbout of varkenshaas. Een robuuste rub die tijdens het braden tot een krokant meesterwerk wordt verheven.
5. Poulet Rôti Kruidenmix
Voor de kip zoals grootmoeder die maakte: goudbruin, sappig en onweerstaanbaar geurend door de hele keuken. Het onmisbaar element voor perfect gebraden gevogelte.
Voor wie is dit pakket?
Voor de liefhebber van tijdloze smaken. Voor wie zelf de ambachtelijke keuken wil ontdekken. Voor iedereen die gelooft dat de beste gerechten niet uit trends, maar uit traditie komen. Het is meer dan een set kruiden; het is een starterkit voor smaakherinneringen.
Geef je eigen keuken de ziel en de smaak van vroeger.